Un cas d'étude Danone réel relié à une problématique de marque
C’est dans le cadre du parcours Brand Management, l’une des 6 options du MSc Marketing de KEDGE, que les étudiants travaillent depuis le mois de Janvier sur ce cas réel d’entreprise. Après Evian et Volvic, ils ont été confrontés pour cette nouvelle année à une étude de cas marketing Danone sur la branche Produits Frais France pour la marque Danette.
Des professionnels d'un leader de l’industrie aux côtés des étudiants
Conçue en collaboration avec 3 chefs de produits de la marque, le cas présenté le 21 janvier dernier abordait la problématique d’analyse suivante : comment faire accélérer la marque sur le segment des enfants ? Les étudiants ont été chargés d’y répondre en capitalisant sur les atouts de la marque.
Une pédagogie immersive à l'image du MSc Marketing
Ce type de cas pratique récurrent dans le programme du master en marketing permet d’appréhender les enjeux d’une profession clé de l’industrie. Se confronter à des problématiques réelles, travailler en immersion avec des professionnels, concevoir et défendre un plan marketing, ce sont autant de compétences à la clé de ce module pour les étudiants du programme.
Méthodologie et évaluation du cas d’étude Danone
Pour mener cette étude cas marketing sur Danone, les étudiants ont été divisés en groupes de 4 ou 5 et accompagnés par Fanny Capeau, professeur du cours Product Manager du MSc Marketing. Ils ont également eu l’opportunité d’échanger tout au long du cas avec les équipes de la marque pour préciser le besoin et les enjeux du projet.
Des données clé sur la marque leur ont été transmises pour préparer un plan en conséquence : briefing chiffrés sur le marché des desserts, segmentation, tendances consommateurs de ce marché, méthodes de travail de Danette, développement d’un nouveau produit, mise en place une campagne de communication.
Résultats du cas
Le 16 avril dernier, après 4 mois de travail, les 8 groupes ont présenté les plans marketing complets pour l'année 2022 aux équipes de Danette. 2 groupes se sont ainsi démarqués par la qualité, le professionnalisme et la créativité des présentations proposées :
- Le groupe 2 (Ophélie Arnoux, Soan Assie, Clémentine Germain, Agathe Giacometti et Sonia Cherchali) pour leur projet "Danette Cha Cha"
- Le groupe 9 (Sruthi Kolukuluri, Yueyi Ma, Juliette Valade, Arnaud Manus et Giselle Guzman) pour leur projet "Danette Snack Bio"
Un projet formateur et professionalisant
Interrogés à la fin de leur étude de cas en marketing pour Danone, les étudiants s’accordent sur l’utilité de la pédagogie « learning-by-doing » et de l’intervention des professionnels de l’industrie:
Le cas Danette était le cas le plus concret de tout mon parcours scolaire. L'accès à autant de données confidentielles était un réel plus. J'ai apprécié le challenge et le fait qu'on ait presque carte blanche pour créer un produit.
J'ai pris personnellement beaucoup de plaisir pour ce cas, et cette fin de cycle avec une rencontre avec l'équipe Danette est très enrichissante notamment grâce à leur feedback sur notre présentation. Le cours de Product Manager a été très bien construit.
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