Wine & Spirits Management - Master of Science - MVS

Comprendre la filière et relever ses nouveaux défis

Wine & SpiritsConférence Grandes Ecoles

Diplôme(s)

MSc

Campus

Bordeaux

Langue

Anglais

Rythme

Temps plein

Rentrée

septembre

Le master en vins & spiritueux de KEDGE est un programme reconnu par la filière vitivinicole. Dispensé à Bordeaux en anglais à temps plein, il prépare les futurs leaders du secteur à une carrière internationale. La solidité des partenariats avec des institutions prestigieuses alliée à l’excellence académique participent à adapter de façon constante les cours à la réalité d’un marché en pleine évolution. À la sortie, 97 % des étudiants obtiennent un emploi dans les 6 mois.

Le MSc Wine & Spirits Management passait son grand oral le 10 janvier, avecJérémy Cukierman - Directeur de la Wine & Spirits Academy et Lashkar Dehal- Etudiant du programme.

LES OBJECTIFS DE CE MASTER EN VINS & SPIRITUEUX

Face à une concurrence internationale croissante, à la concentration des principaux acteurs du marché, à l'émergence de régions productrices particulièrement compétitives, à des évolutions en matière de consommation de vins et spiritueux, à de nouvelles méthodes de distribution et à une industrie vinicole toujours confrontée à une surproduction dans les années à venir, les leaders du secteur doivent se prévaloir d'un niveau de plus en plus élevé de professionnalisme.

L’objectif du MVS, master temps plein est de proposer un programme en première ligne avec des thèmes d'actualité dans l'industrie mondiale des vins et spiritueux. En associant théorie et cas pratiques, KEDGE forme des managers adaptables et leur offre une vision claire de la dimension internationale de la filière et de ses spécificités. Conçu par des experts internationaux à la fois en termes de gestion et de connaissance des vins et spiritueux, le programme répond parfaitement aux besoins actuels du secteur.

Points forts

UN CAMPUS SITUÉ DANS LE VIGNOBLE BORDELAIS

Une proximité géographique privilégiée avec :
-    les domaines viticoles,
-    avec les partenaires du secteur vitivinicole.

UNE PÉDAGOGIE PAR L’ACTION

Grâce à la relation permanente entre étudiants, enseignants et entreprises, les élèves participent activement à leur propre formation, via :
-    des cas pratiques,
-    des travaux en groupes,
-    la pédagogie learning by doing, initiée notamment sur un cas réel d’entreprise.

IMPLICATION DANS UN PROJET DE GESTION DES VINS ET SPIRITUEUX

Pour être en lien avec les entreprises du secteur, l'étudiant du MVS management dispose de 2 moyens :
-    le stage à temps plein de 6 mois permet de s'impliquer dans un projet d'entreprise à long terme,
-    un projet de recherche (mémoire) doit être mené au cours du cursus pour d'étudier et résoudre une problématique du secteur.

L'EXCELLENCE ACADÉMIQUE

Le master en vins et spiritueux s’appuie sur les travaux menés par le centre d’expertise Food, Wine & Hospitality de KEDGE.
-      Le centre irrigue les contenus des cours, dont la recherche est volontairement appliquée et pratique.
-      Les enseignants-chercheurs adaptent perpétuellement les cours aux mutations du marché.



PROGRAMME INTERNATIONAL ET MULTICULTUREL

-    Tous les cours sont assurés en anglais.
-    Les supports utilisés (jeux de simulation, études de cas) abordent des questions de divers pays producteurs ou consommateurs de vins et spiritueux.
-    Des promotions qui réunissent 70% d’étudiants étrangers et 30% français.
-    Des intervenants et spécialistes issus du monde entier pour illustrer la diversité de la filière et l’ensemble des visions.

DES PARTENARIATS AVEC DES INSTITUTIONS RECONNUES

-    Bordeaux Wine Campus, prestataire agréé WSET à Bordeaux. Le WSET (Wine and Spirit Education Trust) délivre des certifications de renommée mondiale dans le domaine des connaissances en vins et spiritueux.
-    Les entreprises en vins et spiritueux qui accueillent nos stagiaires bénéficient toutes d'une reconnaissance internationale.

UN SOLIDE RÉSEAU D'ENTREPRISES

Castel, Baron Philippe de Rothschild, Grands Chais de France, Bollinger, Château Smith Haut Lafitte, Moet Hennessy CS, Château Rauzan Ségla, Moet Hennessy Diageo, Montess, Advini, Concha y Toro, Thienot Group, La Cité du Vin, Bacardi, Cos d'Estournel, Pernod Ricard, William Grant, JM Cazes Selection, Yalumba…

UNE COMMUNAUTÉ ACTIVE DE DIPLÔMÉS

-    860 diplômés valorisent leur formation partout dans le monde,
-    près de 65 000 alumni.

UN STUDY TRIP ET DES VISITES DANS DES PROPRIÉTÉS VINICOLES

-    5 jours à l’étranger,
-    3 jours de visite dans un vignoble français avec l’intervention d’experts.

Compétences développées

MANAGÉRIALES, COMMERCIALES ET TECHNIQUES

Tous les cours sont en lien avec les spécificités du secteur des vins et spiritueux : marketing stratégique, principales tendances dans le marketing, vente et négociation, économie, finance, droit, entrepreunariat, management stratégique, wine & spirits business project.

UNE VRAIE CONNAISSANCE DES VINS ET SPIRITUEUX

  • 60 heures de formation pour obtenir le niveau 3 de la fameuse certification WSET® en vins grâce à un parcours spécifique proposé par Bordeaux WINE CAMPUS et son programme « du débutant à l'expert ». Une spécialisation supplémentaire sur les spiritueux sera proposée.
  • Visite de producteurs et négociants en vins et spiritueux, participation à des séminaires, voyage d'études dans un pays européen producteur de vin ou de spiritueux.

Les carrières à la sortie

Fort d'une reconnaissance de son expertise au plan mondial et d'un réseau international de diplômés, Le MSc Wine & Spirits Management ouvre des perspectives professionnelles de haut niveau.

En savoir plus sur les carrières

Le campus de Bordeaux

Conçu comme un lieu de vie à l’instar des universités anglo-saxonnes, ce campus de 35 000 m2 conjugue espaces de travail, de sport et de détente. Des lieux innovants particulièrement adaptés aux usages de la nouvelle génération étudiante.
En savoir plus sur le campus de Bordeaux

Retour en haut