Un programme de recherche de 5 Ans de l’équipe de KEDGE BS sur l’œnotourisme
Pendant les cinq années du projet VitiREV, l'équipe a mené des recherches approfondies axées sur les deux grandes thématiques
- L'Expérience et le digital : études sur l’évasion, la satisfaction visiteurs et la digitalisation de la NTIC à la réalité virtuelle dans le secteur
- La Gestion, la performance et la durabilité : business modèles de l’œnotourisme, la logistique verte des circuits, la performance économique et bilan carbone des activités.
Cette activité de recherche s'est appuyée sur six enquêtes de terrain menées de Jurançon à Cognac, en passant par Marmande et Monbazillac et complétées par des restitutions et débats destinés aux viticulteurs professionnels avec 6 webinaires et 3 tables -rondes organisé par l’équipe de KEDGE BS durant cette période.
L'ensemble des travaux effectués par l’équipe dans le cadre de VitiREV se traduit par des résultats académique et pratiques substantiels, incluant 23 articles académiques, 5 chapitres d’ouvrages, 26 présentations aux colloques internationaux, 39 mémoires de fin d’étude et 4 missions d’entreprises supervisées par les membres de l’équipe.
Bravo à Frederic Ponsignon, Renaud Lunardo, François Durrieu, Thierry Lorey, Marc Faget, Anicia Jaegler, Mehdi Amiri-Aref, Stéphane Ouvrard et Tatiana Bouzdine-Chameeva.
Le programme vitiREV : catalyseur de la transition viticole en Nouvelle-Aquitaine
Le programme vitiREV s'impose comme un acteur majeur de la transformation de la filière viticole en Nouvelle-Aquitaine, articulant son action autour de trois leviers fondamentaux :
- L’agroécologie
- Le capital humain
- Les nouvelles valeurs
Lors de l'Assemblée générale du 7 novembre 2025, cette initiative régionale a récompensé trois projets emblématiques des transitions à l'œuvre dans le secteur viticole.
Outre KEDGE Business School, les lauréats incluent le GIP ATGéRi pour l'application DEVOPP, un outil web gratuit d'analyse des pratiques phytosanitaires qui a suivi 14 000 hectares en 2024, et l'ODG Blaye Côtes de Bordeaux avec le LIT Cepa(h)ges pour le serious game « Parcelle vivante », outil pédagogique promouvant l'agriculture biologique.
Placé sous la conduite de Lydia Héraud, conseillère régionale déléguée à la viticulture, et d'Adil Taoufik de la Banque des Territoires, vitiREV illustre la volonté régionale d'accompagner les acteurs viticoles vers des pratiques plus durables et innovantes, combinant excellence scientifique et impact territorial concret.
