"WINE BUSINESS CASE STUDIES: THIRTEEN CASES FROM THE REAL WORLD OF WINE BUSINESS". DE PIERRE MORA
Tatiana BOUZDINE-CHAMEEVA, Jacques-Olivier PESME, Hervé REMAUD et Philippe BARBE, professeurs à Kedge Business School ont également contribué à cet ouvrage
Le livre, publié par la Wine Appreciation Guild à San Francisco, présente une série de 13 études de cas provenant de 8 pays différents : Nouvelle Zélande, Argentine, Chili, Etats-Unis, Espagne, Allemagne, Italie et France.
Le projet de ce livre est né lors d'une réunion à Sonoma State University au coeur des vignes californiennes. Il a été achevé à KEDGE Business School, à deux pas des vignes de Graves Pessac-Léognan. Tout un symbole de l'alliance de l'Ancien et du Nouveau Monde !
Le versement des droits d'auteurs s'est effectué au profit d'un organisme soutenant la viticulture biologique. En l'occurrence le Syndicats des Vignerons Bio d'Aquitaine.
C'est sans doute le début d'une collaboration plus forte puisque le syndicat souhaite nous retrouver dès la rentrée pour divers travaux en commun
