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News compost le 09/06/2017

Kedge Business School campus de Marseille a inauguré son compost de bio-déchets, une action collective, écologique et économique

Dans le cadre de la semaine européenne du développement durable, KEDGE Business School a inauguré son composteur jeudi 1er juin à 12h sur le campus de Marseille, en partenariat avec le GERES et NATUROSCOPE.

KEDGE évalue à 20 tonnes sa production globale de déchets par an. La mise en place du composteur pour les déchets alimentaires devrait permettre une réduction de 5 à 6 tonnes d’ordures. Composter localement les déchets de restauration contribuera à réduire l’impact écologique et l’empreinte carbone de l’école en diminuant à la fois la quantité de déchets dans les poubelles et les nuisances et coûts liés au transport. Et de facto, ce composteur diminuera le montant de notre redevance pour le traitement des déchets ménagers,

déclare Jean-Christophe Carteron, Directeur RSE de KEDGE.

Le compostage

Nous produisons 577 KG de déchets/personne/an, 1/3 de ces déchets sont compostables. 

Le compostage permet de transformer les déchets organiques en un produit comparable à l’humus : le compost. Cette transformation, qui résulte de l’action des organismes décomposeurs, est réalisée en présence d’eau et d’oxygène. 

Désormais, quatre bacs de tri seront positionnés près des espaces de restauration : canettes, bouteilles plastiques, déchets biodégradables et déchets divers. Les déchets triés seront revalorisés et deux jeunes volontaires du service civique seront présents afin d’aider à adopter les bonnes pratiques. Les déchets alimentaires (restes de plateau et de cuisine) seront acheminés quotidiennement vers le composteur par les équipes de restauration : Sodexo et Woody Bohemian Food Truck.

Le prestataire des espaces verts,  Les jardins de Pauline utilisera ces déchets verts pour assécher le compost, réduisant également ses allers/retours en déchetterie.

L’intérêt du projet

Composter localement les déchets de restauration contribue à réduire notre impact écologique et notre empreinte carbone par :

  • la diminution de la quantité de déchets dans nos poubelles,
  • la diminution des nuisances et coûts liés au transport et au traitement des déchets
  • la production d’un compost utilisable pour les plantations et espaces verts de l’école

Un projet collectif

Ce projet a été mené conjointement entre les services Logistique, Vie de Campus, DRSE, l’association Campus Durable et avec nos différents prestataires : Restauration, Espaces Verts. L’étude de faisabilité, la formation des équipes et le suivi sont réalisé par le GERES et Naturoscope, du Réseau Compostage-au-jardin, grâce au soutien financier de L'ADEME et du Conseil Départemental des Bouches-du-Rhône

Grâce à ce projet collectif et écologique, KEDGE entend amplifier les actions concrètes déjà mises en place en faveur du recyclage et de la revalorisation des déchets. L’école récupère déjà mégots, bouteilles plastiques/canettes, papier, cartons, DEEE (déchets électroniques et électriques), ordinateurs et imprimantes, cartouches d’encre, piles et ampoules.

Contact : Emilie GUERET – emilie.gueret@kedgebs.com 

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